专家—猪场—企业—现场观众—互联网观众,国内动物抗生素的使用已经走向了两个极端

2019-10-26 13:30 来源:未知

本报记者 章勇 “国内动物抗生素的使用已经走向了两个极端。” 日前,广东腾骏动物药业股份有限公司董事长黄剑华在接受中国畜牧兽医报记者采访时表示,业内一方面是...

6月17日下午,在农业部种猪质量监督检验测试中心的国际会议中心内进行了第43届养猪产业博览会系列活动——生命管理论坛。知名专家、大型猪场技术总监、企业代表齐聚一堂,与现场观众、互联网观众互动交流,共同探讨养猪业热点问题。

“国内动物抗生素的使用已经走向了两个极端。”

由养猪产业博览会创新推出的健康管理论坛已成功举办两期,受到了业内广泛好评!本届博览会,推行健康管理,倡导“大健康”理念的健康管理论坛正式更名为生命管理论坛。健康养猪理念再度升级!这是一次主题的升华,也是一次理念的跨越!

日前,广东腾骏动物药业股份有限公司董事长黄剑华在接受中国畜牧兽医报记者采访时表示,业内一方面是滥用,另一方面是谈“抗”色变,“这和舆论的导向有一定关系”。

本次生命管理论坛由广东省养猪行业协会主办,养猪信息网承办,广东腾骏动物药业股份有限公司、自然集团协办,健康管理俱乐部、农业部种猪质量监督检验测试中心支持。论坛通过“专家—猪场—企业—现场观众—互联网观众”的方式采取多样化的提问方式以增加互动,同时采用视频直播,打破地理空间局限,让更多养猪人观看论坛,同时在线最高峰时有近8000人观看。

抗生素遭误解保健药却并未因此获益

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抗生素,一直以来是作为促进动物生长必须的药品。

论坛嘉宾合影

不能绝对地说用抗生素就不对,黄剑华认为,过去很长一段时间,抗生素在稳定养殖业生产上发挥了重要作用。抗生素合理的使用,对于细菌性的感染,以及混合性感染、继发感染还是必不可少的,而且到目前为止是无可替代的。只不过随着人们消费需求的提高,更注重食品安全,抗生素的潜在风险被放大。而且,国内对抗生素使用监管力度不够,这和我国养殖水平普遍偏低有很大关系,无疑加大了监管的难度。所以,近年来,抗生素经历了从合理使用过度到了滥用的格局。

论坛上,自然集团总经理邱兴刚以及广东腾骏动物药业股份有限公司副总经理李云回答了有关动物保健的问题。

正在实施中的《兽用处方药和非处方药管理办法》,目的正是为了规范兽用抗生素的使用。

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“对于生产厂家来讲,相比以前,最大的变化是多了在药品标签上标注为处方药的说明。但对于终端的使用方来讲,影响不大。抗生素滥用的问题,不要说是兽药,就是人药都难做到。所以,规范使用任重道远。”

自然集团总经理

目前,腾骏主要的产品都集中在抗菌药产品,且销售收入的50%也来自抗菌药。此外,还有中药类的系统功能调节剂、功能性添加剂、驱虫、营养及消毒类等也有不小的比例。

邱兴刚

“动物保健药使用,却是雷声大雨点小。这和抗生素滥用是有关联性的。说抗生素不好,就说取代它,然而说到取代的药物产品时,养殖场却又犹豫了。目前我们的产品推进中,很多消费者接受‘治未病’这种概念,但一旦推荐相关产品,他们就会犹豫。”

问:真正实现健康养殖,离不开厂家企业的努力。您服务行业多年,您认为当前养猪企业要关注哪些问题?

新药研发偏重应用型研究企业大多选择仿制药

邱兴刚:我本人2005年大学毕业,2014年组建了自然集团,国内唯一一家从事调节畜禽血糖产品研发、生产、销售和服务为一体的企业。我个人的成长与中国养猪业的飞速发展也紧密相连。近年来我国养猪产业发生了翻天覆地的变化,现如今好多企业更是面临着产业转型和升级的转折点,我国的养猪业从认识、观点到技术都有着日新月异的改变。现如今我们的技术、研发都有了很大改进,对于养猪的观念也越来越超前,和国际接轨,对于猪的亚健康和动物福利等问题也开始慢慢的重视起来了。这一点很好,就像我们公司现在的这款产品自然糖,它就是国内唯一一款专门针对畜禽低血糖的饲料添加剂。很多人对于猪血糖问题还不能够有一个清楚的认知,我认为对于养殖业来说血糖可比作是一幢楼房的地基、或者是多米诺骨牌的第一张牌,猪低血糖可引起一系列的问题,血糖指标达标了,则后面的很多相关问题都可能有所改善。

国内兽药企业在研发方面大多选择仿制药。作为高新技术企业,腾骏药业则偏重应用型研究:近三年承担过一项国家火炬计划项目并成功转化,项目产品获得广东省名牌产品称号;拥有7项自主研发的授权发明专利,相关专利产品均为高新技术产品;近三年经济规模增长稳健,具有较强盈利能力和抗风险能力,在全国近2000家兽药生产企业中名列前茅,是全国兽药制剂生产企业前30强;近一年对高端人才就业和税收贡献大,是华南农业大学、湖南农业大学和佛山科技学院等多所高等院校的教学实习基地,吸引硕士以上人才8名,同时也是中山市火炬开发区税收贡献奖获得企业之一;具有区域特色和示范作用,是中山市火炬开发区健康科技产业基地园区企业,也是中山市战略性新兴产业的后备龙头企业。

永利 ,问:您刚才提到猪的低血糖,有怎样的危害?养猪人应该怎么去做?

“我们的研发投入已经超出了国家对高新技术企业要求的销售收入4%。”黄剑华称。

邱兴刚:猪低血糖的危害有很多,不同阶段的表现也不同。如母猪:血糖偏低不仅会影响雌激素分泌以及卵泡的发育,还会出现产程加长、产时无力、仔猪出现窒息甚至死亡等现象,造成家畜分娩死胎率升高、哺乳及保育阶段的幼崽成活率会降低,影响繁殖性能。而母猪还会有产后恢复较慢、奶水不足等各种问题。对于仔猪主要会出现先天性颤抖、脑功能障碍,新生仔猪健康度差、活力差、整齐度差。肉猪低血糖症主要表现为生长速度缓慢,料肉比高。而对于猪肉来说,猪血糖偏低会影响肉质和内脏的口感和风味。此外猪低血糖会引起蛋白消化障碍,使粪便更臭,更难冲洗,造成环境污染。

她说,新药的研究和其他新产品的研究不太一样,研发过程比较长。按照业内一类新药的研发周期来看,研发周期已超过10年。“国内企业目前更多的是研发以仿制药为主,即便是仿制药,很多兽药企业还是不愿意投入。即便投入,需要将仿制药变成自己的产品,也需要大量的花费时间和精力。”

我觉得现阶段养殖户在饲养时除了重视疾病方面的问题外,还应该将猪群亚健康的问题重视起来。首先从改变观念开始,当你的养殖场生产性能跟不上的时候除了考虑疾病方面的因素外,还要考虑一下动物自身的健康状态,亚健康状态。拿血糖问题来说,糖做为机体供能的主要物质之一,是确保机体正常运行的一项重要指标,自然糖这个产品不同于现有的治疗方法,它主要是通过调理肝功能对其形成保护,避免养殖周期内继续造成损伤,从根源上解决猪低血糖问题。而现如今我国猪低血糖现象存在非常普遍,当务之急是使广大的养殖户意识到这个问题,为自己的猪群做一个普查检测。

黄剑华表示,目前腾骏动物药业公司有专门的研发梯队在做,专利申报已有十多个。在基础研究和应用研究方面的投入都很大。不过,她也表示没有确切的比例。

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“企业更注重实用性,来得快,而且对现实有更大推动作用。改变一个工艺,就可以使得药物在使用上增加吸收,药效更明显,企业何乐而不为。”

广东腾骏动物药业股份有限公司副总经理 李云

腾骏创新药物的技术研究方向和目前攻关方向主要是长效抗生素类制剂、纯中药系列功能性调节剂、系列维生素功能添加剂等。

问:在兽药使用方面,怎样才能让兽药发挥它的真正效用?

专注深度技术合作瞄准未来市场

李云:准确诊断、对症用药、不乱用药。目前畜禽疾病的种类繁多,首先要有经验的兽医根据疾病流行病学、症状以及特征性病变作出初步诊断。而后结合化验室进行相关的检测得出进一步的准确诊断后,才能提出相应的处理措施和相应的用药方案。通过检测,搞清楚病原到底是什么?搞清楚原发病和继发感染,才能合理使用疫苗和兽用制剂,如果使用抗生素,最好做一下药敏试验,一些技术机构会提供这样的服务,在我司“腾骏研究所”,这是技术服务的必检项目。

近年来猪业价格的变动行情,无疑让动保企业产品销售受到了较大影响。

选择厂家、看清标签、合理用药。兽药市场目前还是参差不齐的,选择质优品牌,保证产品质量,比如腾骏的品牌,以及一些质量过硬的厂家的品牌;严格兽药标签和说明书使用,掌握用药范围、选择适宜的给药途径、注意过敏反应、注意配伍禁忌、注意休药期等,保证安全合理用药,进而保证动物性食品安全。

“但做好管理和风险控制,这个影响未必是坏事。虽然销售收入、利润等很重要,但搞企业不能只盯着数据看,现在这个形势,反过来倒逼企业转型或升级,这对企业甚至整个行业未必是坏事。”黄剑华自信地说。如何开辟出一条新的技术服务模式是她关注的重点之一。

问:现在无论是抗生素,还是中兽药,减抗、替抗,都有诸多讨论。作为一个兽药企业研发负责人,您怎么看待这个现象?

目前,兽药企业的技术服务模式大体上比较传统,诸如:开技术研讨会、礼节性技术拜访,类似救火队式的,比较常规。

李云:首先,我觉得我们必须要理清和正确的了解两个概念,什么是兽药,什么是减抗、替抗。不论抗生素、中兽药也好,都属于兽药,兽药是指用于预防、治疗、诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质。抗菌药是指对细菌和其他微生物具有抑制和杀灭作用的活性物质,包括抗生素和中草药等。使用兽药的最终目的就是保护人的健康。所以由此引出减抗、替抗。真正的减抗、禁抗是欧盟等发达国建在上世纪90年代就已经开始在做的了,就是禁用抗菌药作促生长剂在饲料中长期添加,而并非减少或者禁止抗菌药用于动物疾病的预防、治疗等。

“我们推行的深度技术合作,不是单方的服务。不是我去服务你,你是否接受我的服务。而是像亚健康状况下的医患关系一样,形成密切的关联性。我们参与到整个养殖的过程,我们是做药的,自然是兽医合作。对我们来讲,我们专注兽医服务,此前的探索虽然有限但也是比较有效的。”

替抗就是一种矫枉过正的说法了,国内知名兽医专家袁宗辉教授曾经在多个场合并且发文报道过,抗生素替代品是不能替代抗生素的,替代品中的噬菌体具有特异性不能做为全身性治疗;微生态制剂是活的微生物产生大量代谢产物,包括抗生素以及有害物质;中草药及其提取物有大量的成分,我们不知道那些成分是有效的,那些是有害的,那些成分诱导的耐药性我们都不知道;常提到的抗菌肽就是一种抗生素。国内兽医泰斗我们已经退休的陈杖榴教授也多次提到过中兽药本身在抗菌活性、抗菌效果等多个方面是不能与抗生素相提并论的。其实,有一点很简单,如果可以替抗,人类用了这么多年的青霉素,几百年来还在临床大量的使用而且有很好的效果就解释了很多问题。一旦发生疫情,除了合理使用疫苗,抗生素依然是控制细菌性疾病成本最低的药物。

如此超前的服务模式,如何突破养殖场的心理防线?

基于“生物安全”对猪场生产管理的重要性,以及“食品安全”对人类健康的重要性,我们提倡通过改善猪场内外环境,提高猪场生产管理效能,通过合理用药、科学用药、精准用药来控制抗生素的使用量。

“我们准备花10年的时间来做。”黄剑华向中国畜牧兽医报表示。

樊福好博士很早就提出了“不妖魔化抗生素,不神化抗生素”,所以,我总体认为,我们要理清概念,才能正确认识这些问题。

“一体化的动保方案,实现的难度太大。我们只关注兽医服务,把这点做好。如果需要别的服务,我们会进行协调和推介。目前我们正在探索,还不是很成型。思路就是,从兽医的角度切入,怎么帮客户进行疫病控制。”

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据了解,腾骏药业正在建立合作者,数量在不断增加。用黄剑华的话说,“我们的粉丝数量在不断增加”。

2012年,广东腾骏生物技术研究有限公司成立,主要用于提供畜牧兽医技术服务;畜牧兽医实验室检测;养殖场规划设计;动植物提取物、生物技术产品的研究等等。

所谓深度技术服务,就是把与养殖场间的信任、疫病诊断与判断、场户专属的诊断方案和执行环节都处理好,整合力量为猪场真正解决问题。据了解,该研究所已与广西大学、浙江大学、华南农业大学、佛山科技学院等院校开展了相应的科研服务,将更大程度了解全国大部分区域猪场疫情的发生情况,致力于为地方合作猪场做好疫病流行的预警和落实预防措施等服务。

目前,国内养殖场户接受疫苗、饲料等相关机构的免费检测很多,但相当大比例的检测不能解决实际问题,黄剑华说,没有临床的实际结合是解决不了问题的。养殖户当然需要拿到这个检测报告,但更重要的是怎么指导养殖户做好养殖管理。

“中国有自己的国情,现在国内服务机构还在初级阶段。三年前,兽药技术服务还没有真正引起关注,三年后却如雨后春笋般涌现出来了,关键是看谁能走到最后。这个过程中会淘汰一批、整合一批,也会形成联盟。”黄剑华说。

责任编辑:高晓川

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